Τι είναι;
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου. Σε αυτά περιλαμβάνονται η στεφανιαία νόσος , η υπερλιπιδαιμία και η αθηροσκλήρωση.
Περισσότερα
Οι βασικοί παράγοντες κινδύνου για την ισχαιμική νόσο του μυοκαρδίου είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση, που αποτελεί και τον κυριότερο παράγοντα, η υψηλή χοληστερόλη, τα τρανς λιπαρά οξέα, το αλκοόλ, το κάπνισμα, ο υψηλός Δείκτης Μάζας Σώματος, η υψηλή γλυκόζη αίματος, η χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα, που αλληλεπιδρούν με πολύπλοκο τρόπο μεταξύ τους.
Σε ποιους απευθύνεται;
Σε ηλικίες άνω των 50 , σε ανθρώπους με αυξημένη χοληστερίνη και τριγλυκερίδια , σε άντρες και γυναίκες που έχουν οικογενειακό ιστορικό με καρδιαγγειακά και εμφράγματα μυοκαρδίου. Επιπλέον μπορούν να ακολουθήσουν αυτό το πρόγραμμα όλοι όσοι στοχεύουν στην πρόληψη εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Τι περιλαμβάνει;
Το διαιτολόγιο μας στηρίζεται στη μειωμένη κατανάλωση νατρίου, αλκοολούχων ποτών , κορεσμένων λιπαρών οξέων καθώς και σε αυξημένη πρόσληψη καλίου ,μαγνησίου , ασβεστίου και φυτικών ινών και ω-3 λιπαρών οξέων.
Τα δημητριακά ολικής άλεσης , το ψάρι, τα πουλερικά , τα όσπρια , τα γαλακτοκομικά σε χαμηλά λιπαρά , τα λαχανικά και τα φρούτα περιλαμβάνονται στο διαιτολόγιό μας με μεγάλη αφθονία.