Γιατί η διατροφή είναι σημαντική σε περιόδους καρκίνου θεραπείας
Κατά τη διάρκεια θεραπείας για νεοπλασίες ή μετά από διάγνωση καρκίνου, το σώμα χρειάζεται επιπλέον ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υποστήριξη: για την ανοσοποιητική λειτουργία, την αποκατάσταση, την αντοχή στις θεραπείες, και για να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα και η ενέργεια. Η σωστή διατροφή δεν είναι “πολυτέλεια” αλλά βασικό εργαλείο υποστήριξης.
Η Μεσογειακή δίαιτα με έμφαση σε φυτικές τροφές, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ελαιόλαδο, ψάρια και περιορισμό επεξεργασμένων είναι ιδιαίτερα κατάλληλη, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και άλλα συστατικά που βοηθούν σε υγεία και αποκατάσταση.
Τροφές που βοηθούν και ποιες να αποφεύγονται
Προτεινόμενες
- Φρούτα & λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
- Όσπρια & δημητριακά ολικής θρεπτικά, με σταθερή ενέργεια, καλή πέψη.
- Ψάρια / άπαχο κρέας / πουλερικά ασφαλείς πηγές πρωτεΐνης για ενίσχυση του οργανισμού.
- Ελαιόλαδο & καλά λιπαρά προστατεύουν τα κύτταρα και υποστηρίζουν ανοσοποιητικό.
Να αποφεύγονται (ή περιορίζονται): πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, junk food, τρόφιμα με πολύ ζάχαρη ή κορεσμένα λιπαρά, μεγάλα ποσοστά κρέατος αυτά μπορούν να επιβαρύνουν το σώμα και να φέρουν φλεγμονή ή άλλες δυσκολίες.
Προσαρμοσμένα πλάνα ανάλογα με τις ανάγκες
Κάθε άτομο έχει διαφορετικές ανάγκες κατά τη διάρκεια/μετά τη θεραπεία:
- Αν υπάρχει απώλεια όρεξης μικρά και συχνά θρεπτικά γεύματα
- Αν υπάρχει ανάγκη αποκατάστασης επαρκής πρωτεΐνη, καλά λίπη, βιταμίνες
- Αν υπάρχουν παρενέργειες στη πέψη εύπεπτα τρόφιμα, καλή ενυδάτωση, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Διατροφή και Ψυχική / Συναισθηματική Υποστήριξη για ποιότητα ζωής
Η διατροφή δεν είναι απλώς “τροφή για το σώμα” αλλά και “τροφή για το πνεύμα”. Ένα ισορροπημένο, θρεπτικό πλάνο βοηθά να νιώθει το άτομο πιο δυνατό, πιο ενεργό, με καλύτερη διάθεση κάτι εξαιρετικά σημαντικό όταν αντιμετωπίζει ασθένεια.
Τι δείχνουν οι έρευνες
Μελέτες δείχνουν πως άτομα που ακολουθούν μεσογειακά πρότυπα διατροφής έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων καρκίνων και καλύτερη συνολική υγεία. Επιπλέον, για όσους έχουν ήδη νοσήσει, η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της ποιότητας ζωής, στην αποκατάσταση και στη μείωση παρενεργειών.