Η σιδηροπενική αναιμία οφείλεται στη μειωμένη σύνθεση αιμοσφαιρίνης, συνήθως λόγω έλλειψης σιδήρου. Τα αίτια της μειωμένης στάθμης σιδήρου στον οργανισμό είναι η ανεπαρκής πρόσληψή του, η δυσαπορρόφηση, οι αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο ,οι αυξημένες απώλειες αίματος.
Ο χαμηλός αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων δεν αποτελεί απαραίτητα συνώνυμο της αναιμίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο αριθμός αυτών των κυττάρων είναι φυσιολογικός ή ακόμα και αυξημένος.
Η επίπτωση της είναι μεγαλύτερη στα παιδιά προσχολικής ηλικίας ,στους εφήβους ,στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας και σε εγκύους με χαμηλά επίπεδα σιδήρου καθώς απευθύνεται και σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με σιδηροπενική αναιμία.
Το διαιτολόγιο μας περιλαμβάνει κόκκινο κρέας , τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C ( πράσινα φυλλώδη λαχανικά, εσπεριδοειδή) καθώς οι συγκεκριμένες τροφές διπλασιάζουν την απορρόφηση του σιδήρου
