Τι είναι;
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου. Σε αυτά περιλαμβάνονται η στεφανιαία νόσος , η υπερλιπιδαιμία και η αθηροσκλήρωση.
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου. Σε αυτά περιλαμβάνονται η στεφανιαία νόσος , η υπερλιπιδαιμία και η αθηροσκλήρωση.
Οι βασικοί παράγοντες κινδύνου για την ισχαιμική νόσο του μυοκαρδίου είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση, που αποτελεί και τον κυριότερο παράγοντα, η υψηλή χοληστερόλη, τα τρανς λιπαρά οξέα, το αλκοόλ, το κάπνισμα, ο υψηλός Δείκτης Μάζας Σώματος, η υψηλή γλυκόζη αίματος, η χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα, που αλληλεπιδρούν με πολύπλοκο τρόπο μεταξύ τους.
Σε ηλικίες άνω των 50 , σε ανθρώπους με αυξημένη χοληστερίνη και τριγλυκερίδια , σε άντρες και γυναίκες που έχουν οικογενειακό ιστορικό με καρδιαγγειακά και εμφράγματα μυοκαρδίου. Επιπλέον μπορούν να ακολουθήσουν αυτό το πρόγραμμα όλοι όσοι στοχεύουν στην πρόληψη εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Το διαιτολόγιο μας στηρίζεται στη μειωμένη κατανάλωση νατρίου, αλκοολούχων ποτών , κορεσμένων λιπαρών οξέων καθώς και σε αυξημένη πρόσληψη καλίου ,μαγνησίου , ασβεστίου και φυτικών ινών και ω-3 λιπαρών οξέων.