Ούτε δεκαπέντε λεπτά δεν θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το υγιεινό κέρασμα, που περιέχει μέλι αντί για ζάχαρη.

Υλικά

• 500 γρ. καρύδιατριμμένα
• 300 γρ. μέλι
• 1 πορτοκάλι, το ξύσμα (ακέρωτο)
• 1 λεμόνι, το ξύσμα (ακέρωτο)
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• σουσάμιγια επικάλυψη

Για περίπου 800 γρ., Προετοιμασία: 15΄

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε μέσα στο σουσάμι μέχρι να καλυφθούν καλά. Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου.