Αυτό το κέικ είναι χωρίς γλουτένη, αφού αντί για αλεύρι περιέχει σκόνη από αμύγδαλα, φουντούκια και καρύδια. Υλικά 200 γρ. αμύγδαλαλευκά, αλεσμένα σε σκόνη 150 γρ. φουντούκια, αλεσμένα σε σκόνη […]
Μικρές, αφράτες μπουκιές με το υπέροχο άρωμα και την υφή της ινδικής καρύδας, για να κεράσετε σε μια ξαφνική επίσκεψη. Υλικά 4 ασπράδια αυγών 180 γρ. ζάχαρη στέβια 350 γρ. ινδική […]
Για αυτή την νηστίσιμη και light πανακότα θα χρειαστεί να ξεκινήσουμε από την προηγουμένη φτιάχνοντας ένα φυτικό γάλα από αμύγδαλα. Υλικά Γάλα αμυγδάλου 300 γρ. αμύγδαλαλευκά (ωμά) νερό Πανακότα […]
Ένα ελαφρύ, εύκολο, δροσερό και υγιεινό γλυκό με ελάχιστα λιπαρά. Υλικά Ζελέ φράουλας 500 γρ. φράουλεςπολύ ώριμες, πολτοποιημένες 200 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4 (πλυμένες και καθαρισμένες) 50 γρ.ζάχαρη στέβια […]
Έχει λιγότερα λιπαρά από μια κανονική μους, γιατί γίνεται με ελαφρύ γάλα και γιαούρτι 2%. Επιπλέον, είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό. Υλικά 300 γρ. σοκολάτα υγείας χωρίς ζάχαρη με […]
Ούτε δεκαπέντε λεπτά δεν θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το υγιεινό κέρασμα, που περιέχει μέλι αντί για ζάχαρη. Υλικά 500 γρ. καρύδιατριμμένα 300 γρ. μέλι 1 πορτοκάλι, το ξύσμα (ακέρωτο) […]
Ούτε καν μίξερ δεν θα χρειαστείτε για αυτή την πανεύκολη γιαουρτόπιτα, η οποία θυμίζει τσίζκεϊκ ή ψητή κρέμα φλαν. Υλικά 4 αυγά 250 γρ. γιαούρτιαγελάδας στραγγιστό με 10% λιπαρά 50 […]
Ένα επιδόρπιο πλούσιο σε φυτικές στερόλες, σελήνιο και ψευδάργυρο, με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες σε σχέση με αντίστοιχες κρέμες. Υλικά 500 γρ. γάλαφρέσκο με 1,5% λιπαρά 20 γρ. κακάο […]
Δεν θα χαλάσουμε την δίαιτα με αυτή την κρέμα κατσαρόλας. Έχει πολύ λίγες θερμίδες και λιπαρά και είναι απίστευτα εύκολη. Υλικά 1 λίτρο γάλαμε 1,5% λιπαρά 50γρ. στέβια 30 γρ. κακάο […]
