Συστατικά: 500 γρ. μαγειρεμένων ρεβιθιών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά που πωλούνται σε κονσέρβα και είναι ήδη μαγειρεμένα ή να τα μαγειρέψετε εσείς χωρίς αλάτι). 2 φλιτζάνια μαύρη κουβερτούρα, […]
Υλικά: 2-3 σύκα ½ νεκταρίνι ½ γιαρμά 1-2 κουταλιές μύρτιλα 3-4 κουταλιές νερό 1 κουταλάκι μέλι Φρέσκα φύλλα δυόσμου Εκτέλεση: Κόβουμε τα σύκα στα τέσσερα, το νεκταρίνι […]
Υλικά: ½ μάνγκο καθαρισμένο 10 βατόμουρα 1 ακτινίδιο καθαρισμένο Χυμό από ½ lime Λίγο βασιλικό Εκτέλεση: Κόβουμε το μάνγκο και το ακτινίδιο σε μικρά κυβάκια Τα τοποθετούμε […]
Υλικά: Λίγο χυμό πορτοκάλι Λίγο χυμό λεμόνι ½ φλ. σταφύλια χωρίς κουκούτσι 1 βανίλια 2 φέτες ανανά κομμένες 4 φράουλες 1 ακτινίδιο κομμένο σε φετούλες 1 φέτα καρπούζι […]
Συστατικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3 φράουλες κομμένες στα τέσσερα Χυμό από ένα πορτοκάλι ½ μπανάνα κομμένη σε λεπτές ροδέλες 2 βερίκοκα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.σ. […]
Συστατικά: ½ φλ. + 1 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1 φλ. νιφάδες βρώμης 1 ½ κ.σ. στέβια 1 φλ. γάλα ½ κ.σ κανέλα Εκτέλεση: Χτυπάμε το […]
Υλικά: 1 λίτρο (5 φλ. τσαγιού) ρόφημα αμυγδάλου Fytro 10 γρ. (1/2 φλ. τσαγιού) στέβια 50 γρ. (8 κ.σ.) Κορν Φλάουρ Λίγη βανίλια 70 γρ. (1/3 φλ. τσαγιού) […]
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΠΑΓΙΑ ΚΑΙ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ Συστατικά: 1 παπάγια 2 ακτινίδια 200 γρ. πεπόνι 1 μικρό λευκό λάχανο 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 2 κλ. σέλερι Χυμός και [...]
ΥΛΙΚΑ 4 μήλα 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 4 φλ. Αλεύρι ολικής αλέσεως 1 φλ. καρύδια (ή άλλον ξηρό καρπό της αρεσκείας μας) ψιλοκομμένα 1 κ.γ. αλάτι ½ […]
Υλικά: 450γρ. κρέμα σαντιγί με φυτική κρέμα γάλακτος 325γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (τύπου Valrhona) 150γρ. γάλα 100γρ. κρέμα καρύδας 50γρ. κρόκοι αυγών (κρόκος μεσαίου μεγέθους αυγού, ζυγίζει 20γρ.) […]
